Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti

Declinaisons :
Chapon, viande, abats et cou, cru
Chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
Chapon, viande, cru
Chapon, viande, rôti
Chapon, abats, cru
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Recettes à base de chapon :
Informations diététiques
photo - chapon
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
Calories : Calories ou Kcal
226 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
11.670 g
Dont Gras Saturé :
3.280 g
Dont Gras Mono-insaturé :
4.710 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.520 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.040 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
28.350 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
59.250 g
Cholestérol :
103.000 mg
Vitamines du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
220.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.070 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.219 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
8.415 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.184 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.410 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
26.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.360 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.400 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.300 µg
Minéraux et oligo-éléments du chapon, chair, peau, abats et cou, rôti
Sodium :
50.000 mg
Calcium :
15.000 mg
Phosphore :
239.000 mg
Fer :
1.790 mg
Magnesium :
23.000 mg
Potassium :
243.000 mg
Zinc :
1.940 mg
Cuivre :
0.081 mg
Selenium :
19.300 µg
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