Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la lentille, bouillie, salée

Declinaisons :
Lentille, germée, crue
Lentille, germée, cuite
Lentille, crue
Lentille, bouillie
Lentille, bouillie, salée
Lentille, rose, crue
Lentille, rose, cuite
Lentille, farine
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Recettes à base de lentille :
Informations diététiques
photo - lentille
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la lentille, bouillie, salée
Calories : Calories ou Kcal
116 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.380 g
Dont Gras Saturé :
0.053 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.064 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.175 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
20.130 g
Dont Fibres alimentaires :
4.250 g
Protéines : Protides
9.020 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
69.640 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la lentille, bouillie, salée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.169 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.073 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.060 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.638 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.178 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
181.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.110 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
1.700 µg
Minéraux et oligo-éléments de la lentille, bouillie, salée
Sodium :
238.000 mg
Calcium :
19.000 mg
Phosphore :
180.000 mg
Fer :
3.330 mg
Magnesium :
36.000 mg
Potassium :
369.000 mg
Zinc :
1.270 mg
Cuivre :
0.251 mg
Selenium :
2.800 µg
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