Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la lentille, germée, cuite
Declinaisons :
Lentille, germée, crue
Lentille, germée, cuite
Lentille, crue
Lentille, bouillie
Lentille, bouillie, salée
Lentille, rose, crue
Lentille, rose, cuite
Lentille, farine
Aliments
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Recettes / Préparations
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Recettes à base de lentille :
Informations diététiques
photo - lentille
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la lentille, germée, cuite
Calories : Calories ou Kcal
101 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.450 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
21.250 g
Dont Fibres alimentaires :
1.900 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
68.700 g
Vitamines de la lentille, germée, cuite
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.220 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.090 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.200 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.571 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.164 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
67.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
12.600 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la lentille, germée, cuite
Sodium :
10.000 mg
Calcium :
14.000 mg
Phosphore :
153.000 mg
Fer :
3.100 mg
Potassium :
284.000 mg
Zinc :
1.600 mg
Cuivre :
0.337 mg
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