Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la noix de ginkgo, crue
Declinaisons :
Noix de Ginkgo, crue
Noix de Ginkgo, sechée
Noix de Ginkgo, en conserve
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Recettes à base de noix de Ginkgo :
Informations diététiques
photo - noix de Ginkgo
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la noix de ginkgo, crue
Calories : Calories ou Kcal
182 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.680 g
Dont Gras Saturé :
0.319 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.619 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.618 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
37.600 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
4.320 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
55.200 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la noix de ginkgo, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.220 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.090 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.000 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.160 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.328 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
54.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
15.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la noix de ginkgo, crue
Sodium :
7.000 mg
Calcium :
2.000 mg
Phosphore :
124.000 mg
Fer :
1.000 mg
Magnesium :
27.000 mg
Potassium :
510.000 mg
Zinc :
0.340 mg
Cuivre :
0.274 mg
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