Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du raisin, sans pépin, sec


Declinaisons :
Raisin, pépin, huile
Raisin, Corinthe, sec
Raisin, en conserve, à l'eau
Raisin, en conserve, au sirop épais
Raisin, jus
Raisin, cru
Raisin, jus, concentré, congelé, pur
Raisin, jus, concentré, congelé, dilué
Raisin, doré, sec
Raisin, Sultana, sec
Raisin, sans pépin, sec
Raisin, boisson gazeuse
Raisin, boisson, avec vitamine C
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de raisin :
- Recette de la macédoine de fruits flambée
- Recette des chaussons feuilletés à la crème
- Recette des carottes aux raisins

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du raisin, sans pépin, sec

Vitamines du raisin, sans pépin, sec

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.112 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.182 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.114 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.045 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.188 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	3.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	5.400 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du raisin, sans pépin, sec