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Famille - Variété et Déclinaisons de l'aubergine

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Recettes à base d'aubergine :
- Recette l'aubergines farcies
- Recette de la moussaka
- Recette l'aubergines farcies au jambon
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - aubergine
Nom Français : Aubergine
Nom Latin : Solanum melongena
Nom Anglais : Eggplant
Variété : Solanacées
Famille : Légumes fruits
Déclinaisons - Aubergine :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Aubergine, crue
Aubergine, bouillie, égouttée
Aubergine, marinée
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