Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du ben, oléifère, feuille, cru
Declinaisons :
Ben, oléifère, feuille, cru
Ben, oléifère, feuille, bouilli, égoutté
Ben, oléifère, gousse, cru
Ben, oléifère, gousse, bouilli, égoutté
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Recettes à base de ben :
Informations diététiques
photo - ben
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du ben, oléifère, feuille, cru
Calories : Calories ou Kcal
64 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.400 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
8.280 g
Dont Fibres alimentaires :
2.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
78.660 g
Vitamines du ben, oléifère, feuille, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.257 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.660 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.220 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.125 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
1.200 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
40.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
51.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.150 mg
Minéraux et oligo-éléments du ben, oléifère, feuille, cru
Sodium :
9.000 mg
Calcium :
185.000 mg
Phosphore :
112.000 mg
Fer :
4.000 mg
Potassium :
337.000 mg
Zinc :
0.600 mg
Cuivre :
0.105 mg
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