Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumes / Aliment B / Brocoli / Variations de du brocoli / brocoli, congelé, bouilli, égouté

Valeurs nutritives du brocoli, congelé, bouilli, égouté

Declinaisons :
Brocoli, congelé, bouilli, égoutté, salé
Brocoli, cru
Brocoli, bouilli, égoutté
Brocoli, congelé, cru
Brocoli, congelé, bouilli, égouté
Brocoli, bouilli, égoutté, salé
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de brocoli :
- Recette du brocoli au naturel
- Recette du brocoli au gratin
Informations diététiques
photo - brocoli
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du brocoli, congelé, bouilli, égouté
Calories : Calories ou Kcal
28 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.120 g
Dont Gras Saturé :
0.018 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.008 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.055 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.350 g
Dont Fibres alimentaires :
2.330 g
Protéines : Protides
3.100 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
90.720 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du brocoli, congelé, bouilli, égouté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.055 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.081 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.458 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.274 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.130 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
56.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
40.100 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.320 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
99.500 µg
Minéraux et oligo-éléments du brocoli, congelé, bouilli, égouté
Sodium :
11.000 mg
Calcium :
33.000 mg
Phosphore :
49.000 mg
Fer :
0.610 mg
Magnesium :
13.000 mg
Potassium :
142.000 mg
Zinc :
0.280 mg
Cuivre :
0.034 mg
Selenium :
0.700 µg
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés