Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la crosse de fougères, tête de violon, congelée
Declinaisons :
Crosse de fougères, tête de violon, congelée
Crosse de fougères, tête de violon, crue
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Recettes à base de crosse de fougères :
Informations diététiques
photo - crosse de fougères
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la crosse de fougères, tête de violon, congelée
Calories : Calories ou Kcal
34 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.350 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.740 g
Dont Fibres alimentaires :
1.860 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
88.910 g
Vitamines de la crosse de fougères, tête de violon, congelée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.014 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.130 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
3.260 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
17.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la crosse de fougères, tête de violon, congelée
Sodium :
0.000 mg
Calcium :
24.000 mg
Phosphore :
58.000 mg
Fer :
0.730 mg
Potassium :
129.000 mg
Zinc :
0.710 mg
Cuivre :
0.220 mg
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