Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la mûre, crue
Declinaisons :
Mûre, crue
Mûre, en conserve, au sirop épais
Mûre, congélée
Mûre, jus, en conserve
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de mûre :
Informations diététiques
photo - mûre
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la mûre, crue
Calories : Calories ou Kcal
43 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.490 g
Dont Gras Saturé :
0.014 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.047 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.280 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
9.610 g
Dont Fibres alimentaires :
5.300 g
Protéines : Protides
1.390 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
88.150 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la mûre, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.020 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.026 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.646 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.276 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.030 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
25.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
21.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.170 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
19.800 µg
Minéraux et oligo-éléments de la mûre, crue
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
29.000 mg
Phosphore :
22.000 mg
Fer :
0.620 mg
Magnesium :
20.000 mg
Potassium :
162.000 mg
Zinc :
0.530 mg
Cuivre :
0.165 mg
Selenium :
0.400 µg
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