Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Famille - Variété et Déclinaisons du soja

Le lait de soja ou soya
L'okara, pâte de soja
Les protéïnes végétales texturées
La sauce soja ou soya
Le tempeh
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Recettes à base de soja :
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - soja
Nom Français : Soja
Nom Anglais : soybean
Variété : Fabacées
Famille : Légumineuses
Déclinaisons - Soja :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Soja, huile
Soja, lécithine
Soja, Teriyaki, déshydratée
Soja, Teriyaki
Soja, fève, cru
Soja, fève, bouilli, égoutté
Soja, germe, cru
Soja, germe, à la vapeur
Soja, germe, sauté
Soja, graine, rôti
Soja, graine, rôti, salé
Soja, graine, rôti à sec
Soja, Miso
Soja, Natto
Soja, Tempeh
Soja, farine
Soja, farine, cuit
Soja, farine, dégraissé
Soja, farine, faible en gras
Soja, semoule
Soja, protéine
Soja, protéine, isolat, sodium
Soja, Tamari
Soja, sauce
Soja, protéine, avec de l'eau
Soja, protéine, isolat, potassium
Soja, graine, sec, cru
Soja, graine, sec, bouilli
Soja, boisson, enrichie
Soja, Shoyu
Soja, graine, sec, bouilli, salé
Soja, Shoyu, faible en sel
Soja, Tempeh, cuit
Soja, boisson, non-enrichie
Soja, Teriyaki, faible en sel
Soja, boisson, chocolat
Soja, boisson
Soja, vermicelle, cru
Soja, burger
Soja, fromage
Soja, vermicelle, cuit
Soja, graine, congelé
Soja, graine, congelé, préparé
Soja, okara
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