Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'avoine, son, cuit
Declinaisons :
Avoine, huile
Avoine, grain
Avoine, son, sec
Avoine, son, cuit
Avoine, farine, grain, partiellement décortiquée
Avoine, farine, grains entiers
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base d'avoine :
- Recette du cake aux céréales
- Recette du potage aux flocons d'avoine
Informations diététiques
photo - avoine
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'avoine, son, cuit
Calories : Calories ou Kcal
40 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.860 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
11.440 g
Dont Fibres alimentaires :
2.100 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
84.000 g
Vitamines de l'avoine, son, cuit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.160 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.034 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.144 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.217 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.025 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.120 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'avoine, son, cuit
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
10.000 mg
Phosphore :
119.000 mg
Fer :
0.880 mg
Potassium :
92.000 mg
Zinc :
0.530 mg
Cuivre :
0.066 mg
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