Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la banane, plantain, des antilles, cuite


Declinaisons :
Banane, déshydratée
Banane, plantain, des antilles, cru
Banane, plantain, des antilles, cuite
Banane, crue
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de banane :
- Recette des bananes fourrées
- Recette du poulet aux bananes
- Recette du diplomate aux bananes

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la banane, plantain, des antilles, cuite

Vitamines de la banane, plantain, des antilles, cuite

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.046 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.052 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.756 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.233 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.240 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	26.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	10.900 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.130 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.700 µg

Minéraux et oligo-éléments de la banane, plantain, des antilles, cuite