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Bananes sur canapés

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Informations diététiques
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Détail de la recette des Bananes sur canapĂ©s
Type : Recette
1 portion : 397 g
Catégorie(s) : Desserts
Glaces et sorbets
Difficultés Simple
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Bananes sur canapés
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
bananes 289 g Bananes 2 bananes par pers.
sucre cristallisé 41 g Sucre cristallisé
tranches de pain grillé 55 g Tranches de pain grillé 2 tranches par pers.
beurre 31 g Beurre
52 g Eau
citron 10 g Citron
confiture de fraise 18 g Confiture de fraise
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation
Préparation :

Choisir des tranches de pain allongées et couper les croûtes avant de les griller.
Faire fondre le beurre dans la poêle et y passer les tranches de pain grillé 1 minute de chaque côté.
Retirer les tranches et les déposer sur un plat dé service.
Eplucher les bananes, les tremper dans un bol contenant le sucre, l'eau et le jus de citron.
Après une dizaine de minutes, verser ce sirop et les bananes dans un grand poêlon, porter à ébullition, mais couper la source de chaleur dès les premiers bouillons.
Poser une banane sur chaque croûte. Laisser refroidir.
Au moment de servir, garnir chaque banane avec de la confiture de fraise.

Valeurs nutritives pour la recette
Bananes sur canapés
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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