Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du citron, cru, avec écorce
Declinaisons :
Citron, cru, sans écorce
Citron, cru, avec écorce
Citron, jus, frais
Citron, jus, en conserve
Citron, jus, congelé
Citron, zeste, cru
Citron, zeste, confit
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de citron :
- Recette des poires au fromage blanc
- Recette des beignets de chou-fleur
- Recette du fenouil au beurre
Informations diététiques
photo - citron
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du citron, cru, avec écorce
Calories : Calories ou Kcal
20 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.039 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.011 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.089 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
10.700 g
Dont Fibres alimentaires :
4.700 g
Protéines : Protides
1.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
87.400 g
Vitamines du citron, cru, avec écorce
Vitamine B1 : Thiamine
0.050 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.040 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.200 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.232 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.109 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
7.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
77.000 mg
Vitamine E : Tocophérol
0.220 mg
Minéraux et oligo-éléments du citron, cru, avec écorce
Sodium :
3.000 mg
Calcium :
61.000 mg
Phosphore :
15.000 mg
Fer :
0.700 mg
Magnesium :
12.000 mg
Potassium :
145.000 mg
Zinc :
0.100 mg
Cuivre :
0.260 mg
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