Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la dolique, mongette, bouillie, salée


Declinaisons :
Dolique, mongette, grain immature, crue
Dolique, mongette, grain immature, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, grain immature, congelée
Dolique, mongette, congelée, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, jeune cosse et graine, crue
Dolique, mongette, jeune cosse et graine, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, feuille, crue
Dolique, mongette, feuille, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, bouillie, égouttée, salée
Dolique, mongette, bouillie, salée
Dolique, mongette, commune, bouillie, salée
Aliments
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Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Recettes à base de dolique :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la dolique, mongette, bouillie, salée

Vitamines de la dolique, mongette, bouillie, salée

Vitamine B1 :	Thiamine	0.162 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.046 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.714 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.386 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.092 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	142.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.400 mg

Minéraux et oligo-éléments de la dolique, mongette, bouillie, salée