Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la dolique, mongette, grain immature, congelée


Declinaisons :
Dolique, mongette, grain immature, crue
Dolique, mongette, grain immature, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, grain immature, congelée
Dolique, mongette, congelée, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, jeune cosse et graine, crue
Dolique, mongette, jeune cosse et graine, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, feuille, crue
Dolique, mongette, feuille, bouillie, égouttée
Dolique, mongette, bouillie, égouttée, salée
Dolique, mongette, bouillie, salée
Dolique, mongette, commune, bouillie, salée
Aliments
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Recettes / Préparations
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Recettes à base de dolique :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la dolique, mongette, grain immature, congelée

Vitamines de la dolique, mongette, grain immature, congelée

Vitamine B1 :	Thiamine	0.245 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.071 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.811 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.237 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.106 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	187.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	4.000 mg
Vitamine E :	Tocophérol	0.320 mg

Minéraux et oligo-éléments de la dolique, mongette, grain immature, congelée