Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la groseille, à maquereau, crue
Declinaisons :
Groseille, à maquereau, crue
Groseille, à maquereau, en conserve, au sirop léger
Groseille, rouge et blanche, crue
Groseille, rouge, en gelée
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Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de groseille :
- Recette de la mousse de groseilles vertes
- Recette des pêches melba
- Recette des fraises melba
Informations diététiques
photo - groseille
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la groseille, à maquereau, crue
Calories : Calories ou Kcal
44 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.580 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
10.180 g
Dont Fibres alimentaires :
4.300 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
87.870 g
Vitamines de la groseille, à maquereau, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.040 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.030 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.300 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.286 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.080 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
27.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.370 mg
Minéraux et oligo-éléments de la groseille, à maquereau, crue
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
25.000 mg
Phosphore :
27.000 mg
Fer :
0.310 mg
Potassium :
198.000 mg
Zinc :
0.120 mg
Cuivre :
0.070 mg
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