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Fraises melba
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Détail de la recette des Fraises melba
Type : Recette
1 portion : 302 g
Catégorie(s) : Desserts
Glaces et sorbets
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 5 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Fraises melba
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
grosses fraises 165 g Grosses fraises
276 g Glace Ă  la vanille
gelée de groseilles 16 g Gelée de groseilles
amandes effilées 13 g Amandes effilées
crème fraîche 27 g Crème fraîche
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Remplir des coupes individuelles de boules de glace à la vanille.
Recouvrir de fraises égouttées et coupées en 2.
Faire bouillir de la gelée de groseilles avec un filet d'eau et arroser les fraises.
Garnir de crème fraîche battue en chantilly et saupoudrer d'amandes.
Servir immédiatement.
Valeurs nutritives pour la recette
Fraises melba
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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