|
Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
|
 |
|
|
| Sommaire / Liste des aliments par nom / Légumineuses / Aliment H / Haricot mungo / Variations de du haricot mungo / haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté |
|
|
|
Valeurs nutritives du haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté
|
|
|
|
Declinaisons :
|
| Haricot mungo, sec, germé, cru | | | Haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté | | | Haricot mungo, sec, germé, sauté | | | Haricot mungo, sec, germé, en conserve, égoutté | | | Haricot mungo, cru | | | Haricot mungo, bouilli | | | Haricot mungo, bouilli, salé | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
|
| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
|
| Recettes à base
de haricot mungo : |
|
| Informations diététiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Répartition calorique du haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté |
|
Calories : |
Calories ou Kcal |
21 kCal
|
| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.090 g
|
|
Dont Gras Saturé :
|
0.025 g
|
|
Dont Gras Mono-insaturé :
|
0.012 g
|
|
Dont Gras Poly-insaturé :
|
0.032 g
|
| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
4.190 g
|
|
Dont Fibres alimentaires :
|
0.800 g
|
| Protéines : |
Protides |
2.030 g
|
| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
93.390 g
|
| Cholestérol : |
|
0.000 mg
|
|
|
|
| Vitamines du haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
|
| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.050 mg
|
| Vitamine B2 : |
Riboflavine
|
0.102 mg
|
| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
|
0.817 mg
|
| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
|
0.243 mg
|
| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.054 mg
|
| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
|
29.000 µg
|
| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
|
| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
11.400 mg
|
| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
|
| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.070 mg
|
| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
22.700 µg
|
|
|
Minéraux et oligo-éléments du haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté
|
| Sodium : |
|
10.000 mg
|
| Calcium : |
|
12.000 mg
|
| Phosphore : |
|
28.000 mg
|
| Fer : |
|
0.650 mg
|
| Magnesium : |
|
14.000 mg
|
| Potassium : |
|
101.000 mg
|
| Zinc : |
|
0.470 mg
|
| Cuivre : |
|
0.122 mg
|
| Selenium : |
|
0.600 µg
|
|
|
|
|
|
|
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés
|
