Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du haricot mungo, sec, germé, sauté
Declinaisons :
Haricot mungo, sec, germé, cru
Haricot mungo, sec, germé, bouilli, égoutté
Haricot mungo, sec, germé, sauté
Haricot mungo, sec, germé, en conserve, égoutté
Haricot mungo, cru
Haricot mungo, bouilli
Haricot mungo, bouilli, salé
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Recettes à base de haricot mungo :
Informations diététiques
photo - haricot mungo
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du haricot mungo, sec, germé, sauté
Calories : Calories ou Kcal
50 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.210 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
10.590 g
Dont Fibres alimentaires :
1.900 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
84.300 g
Vitamines du haricot mungo, sec, germé, sauté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.140 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.180 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.200 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.559 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.130 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
70.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
16.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.260 mg
Minéraux et oligo-éléments du haricot mungo, sec, germé, sauté
Sodium :
9.000 mg
Calcium :
13.000 mg
Phosphore :
79.000 mg
Fer :
1.900 mg
Potassium :
219.000 mg
Zinc :
0.900 mg
Cuivre :
0.255 mg
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