Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la noix de coco, pulpe, crue


Declinaisons :
Noix de coco, huile
Noix de coco, pulpe, crue
Noix de coco, pulpe, séchée
Noix de coco, pulpe, séchée, sucrée, en flocons
Noix de coco, pulpe, séchée, grillée
Noix de coco, crème, crue
Noix de coco, crème, sucrée, conserve
Noix de coco, crème, en conserve
Noix de coco, eau
Noix de coco, lait, congelé
Noix de coco, pulpe, séchée, à tartiner
Noix de coco, pulpe, séchée, sucrée, en filaments
Noix de coco, lait
Aliments
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Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de noix de coco :
- Recette du poulet à la créole
- Recette du poulet créole
- Recette des bananes fourrées

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la noix de coco, pulpe, crue

Vitamines de la noix de coco, pulpe, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.066 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.020 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.540 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.300 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.054 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	26.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	3.300 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.240 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.200 µg

Minéraux et oligo-éléments de la noix de coco, pulpe, crue