Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du pruneau, purée
Declinaisons :
Pruneau, en conserve, au sirop épais
Pruneau, déshydraté, cru
Pruneau, déshydraté, cuit
Pruneau, déshydraté, cuit, avec sucre ajouté
Pruneau, jus, en conserve
Pruneau, déshydraté, cuit, sans sucre ajouté
Pruneau, purée
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Recettes à base de pruneau :
Informations diététiques
photo - pruneau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du pruneau, purée
Calories : Calories ou Kcal
257 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.200 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
65.100 g
Dont Fibres alimentaires :
3.300 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
30.000 g
Vitamines du pruneau, purée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.040 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.500 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.430 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
4.300 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du pruneau, purée
Sodium :
23.000 mg
Calcium :
31.000 mg
Phosphore :
72.000 mg
Fer :
2.800 mg
Potassium :
852.000 mg
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