Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tofu, nature, ferme
Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
Aliments
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Recettes à base de tofu :
Informations diététiques
photo - tofu
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tofu, nature, ferme
Calories : Calories ou Kcal
126 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
7.200 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
2.120 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
75.610 g
Vitamines du tofu, nature, ferme
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.060 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.063 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.101 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.110 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.071 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
19.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.200 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.010 mg
Minéraux et oligo-éléments du tofu, nature, ferme
Sodium :
17.000 mg
Calcium :
155.900 mg
Phosphore :
121.000 mg
Fer :
1.610 mg
Potassium :
148.000 mg
Zinc :
0.830 mg
Cuivre :
0.213 mg
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