Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tofu, yaourt

Declinaisons :
Tofu, Koyadofu, congelé, séché
Tofu, Okara
Tofu, Fuyu
Tofu, nature, ferme
Tofu, frit
Tofu, nature, mou
Tofu, Nigari
Tofu, soyeux, mou
Tofu, soyeux, ferme
Tofu, soyeux, extra ferme
Tofu, soyeux, ferme, léger
Tofu, soyeux, extra ferme, léger
Tofu, yaourt
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Recettes à base de tofu :
Informations diététiques
photo - tofu
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tofu, yaourt
Calories : Calories ou Kcal
94 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.800 g
Dont Gras Saturé :
0.259 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.400 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.017 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
15.960 g
Dont Fibres alimentaires :
0.200 g
Protéines : Protides
3.500 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
77.500 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du tofu, yaourt
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.060 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.020 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.240 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.020 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.500 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.310 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
3.500 µg
Minéraux et oligo-éléments du tofu, yaourt
Sodium :
35.000 mg
Calcium :
118.000 mg
Phosphore :
38.000 mg
Fer :
1.060 mg
Magnesium :
40.000 mg
Potassium :
47.000 mg
Zinc :
0.310 mg
Cuivre :
0.075 mg
Selenium :
13.000 µg
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