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Catégorie : Produits laitiers

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Informations diététiques
Le groupe des produits laitiers est le plus important, bien qu'il soit aussi le plus restreint, car tous les produits proviennent d'une même source : la vache.
Dans les principaux produits laitiers, on peut citer : fromage, lait, yaourt, yogourt, beurre, crème, crème fraiche, crème fouettée, crème épaisse.
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