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Coulis de tomate
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Informations diététiques
Trouver une recette par son nom :
Détail de la recette du Coulis de tomate
Type : Préparation
1 portion : 200 g
Catégorie(s) : Préparations de base
Sauces, beurres, coulis, marinades, saumures et assaisonnements
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Coulis de tomate
Grammes
 Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
tomates 416 g Tomates
oignon blanc 62 g Oignon blanc
gousses d 4 g Gousses d'ail
sucre 4 g Sucre
huile de maïs 12 g Huile de maïs
marjolaine 0 g Marjolaine
0 g Sel et poivre
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :
Hacher finement l'oignon et le faire doucement blondir dans l'huile chauffée.
Y ajouter l'ail haché, les tomates préalablement pelées, épépinées et coupées en morceaux, le sucre, la marjolaine et assaisonner.
Laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce que vous obteniez une purée homogène.
Servir ce coulis tel quel ou passé.
Valeurs nutritives pour la recette
Coulis de tomate
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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