Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'ananas, cru

Declinaisons :
Ananas, congelé, sucré
Ananas, jus, congelé, concentré, pur
Ananas, jus, congelé, concentré, dilué
Ananas, cru
Ananas, en conserve, à l'eau
Ananas, en conserve, avec son jus
Ananas, en conserve, au sirop léger
Ananas, en conserve, au sirop épais
Ananas, sirop
Ananas, confit
Ananas, en conserve, avec son jus, égoutté
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Recettes à base d'ananas :
- Recette l'ananas glacé
- Recette l'ananas farcis de crème glacée
- Recette des beignets aux fruits
Informations diététiques
photo - ananas
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'ananas, cru
Calories : Calories ou Kcal
48 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.120 g
Dont Gras Saturé :
0.009 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.014 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.042 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
12.630 g
Dont Fibres alimentaires :
1.400 g
Protéines : Protides
0.540 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
86.460 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de l'ananas, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.079 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.031 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.489 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.205 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.110 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
15.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
36.200 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.020 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.700 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'ananas, cru
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
13.000 mg
Phosphore :
8.000 mg
Fer :
0.280 mg
Magnesium :
12.000 mg
Potassium :
115.000 mg
Zinc :
0.100 mg
Cuivre :
0.099 mg
Selenium :
0.100 µg
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