Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la figue, crue


Declinaisons :
Figue, en conserve, à l'eau
Figue, en conserve, au sirop léger
Figue, en conserve, au sirop épais
Figue, en conserve, au sirop très épais
Figue, séchée, crue
Figue, séchée, cuite
Figue, crue
Figue, confite
Aliments
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Liste des aliments par famille
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de figue :
- Recette du pudding aux figues

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la figue, crue

Vitamines de la figue, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.060 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.050 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.400 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.300 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.113 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	6.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	2.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.110 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	4.700 µg

Minéraux et oligo-éléments de la figue, crue