Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la homard, en conserve
Declinaisons :
Homard, amérique, cru
Homard, amérique, cuit
Homard, en conserve
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Recettes à base de homard :
- Recette du homard en papillotes
- Recette des crustacés en cocktail
- Recette du homard grillé sauce hollandaise
Informations diététiques
photo - homard
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la homard, en conserve
Calories : Calories ou Kcal
180 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
9.400 g
Dont Gras Saturé :
5.000 g
Dont Gras Mono-insaturé :
3.000 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.000 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
1.500 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
20.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
61.300 g
Cholestérol :
172.000 mg
Vitamines de la homard, en conserve
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.010 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.260 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.800 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
18.400 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la homard, en conserve
Sodium :
140.000 mg
Calcium :
115.000 mg
Phosphore :
263.000 mg
Fer :
3.100 mg
Potassium :
122.000 mg
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