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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Volailles / Aliment O / Oeuf de poule / Variations de de l'oeuf de poule / oeuf de poule, jaune, cru |
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Valeurs nutritives de l'oeuf de poule, jaune, cru
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Declinaisons :
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| Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, sucré | | | Oeuf de poule, entier, déshydraté | | | Oeuf de poule, blanc, séché | | | Oeuf de poule, jaune, déshydraté | | | Oeuf de poule, jaune, congelé, cru, salé | | | Oeuf de poule, entier, cru | | | Oeuf de poule, blanc, cru | | | Oeuf de poule, jaune, cru | | | Oeuf de poule, jaune, congelé, cru | | | Oeuf de poule, entier, cuit frit | | | Oeuf de poule, entier, cuit à la coque | | | Oeuf de poule, entier, cuit en omelette | | | Oeuf de poule, entier, cuit poché | | | Oeuf de poule, entier, cuit brouillé | | | Oeuf de poule, entier, congelé, salé | | | Oeuf de poule, blanc, déshydraté | | | Oeuf de poule, cuit dur | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
d'oeuf de poule : |
| - Recette du compote de pommes meringuée |
| - Recette de la crème anglaise custard |
| - Recette de la mousse de groseilles vertes |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique de l'oeuf de poule, jaune, cru |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
361 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
31.783 g
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Dont Gras Saturé :
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9.840 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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13.760 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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4.760 g
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Dont Gras trans :
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0.193 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
0.175 g
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Dont Fibres alimentaires :
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0.000 g
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| Protéines : |
Protides |
16.917 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
49.390 g
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| Cholestérol : |
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1196.000 mg
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| Vitamines de l'oeuf de poule, jaune, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
371.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.234 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.599 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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0.015 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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6.400 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.245 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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208.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
3.725 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
0.000 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
3.700 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
6.030 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
0.700 µg
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Minéraux et oligo-éléments de l'oeuf de poule, jaune, cru
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| Sodium : |
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42.020 mg
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| Calcium : |
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139.000 mg
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| Phosphore : |
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406.000 mg
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| Fer : |
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3.591 mg
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| Magnesium : |
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7.390 mg
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| Potassium : |
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103.000 mg
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| Zinc : |
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2.750 mg
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| Cuivre : |
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0.025 mg
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| Selenium : |
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45.200 µg
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