Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau

Declinaisons :
Oie, domestique, graisse
Oie, domestique, viande, crue
Oie, domestique, viande, rôtie
Oie, domestique, viande, crue, sans la peau
Oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Oie, domestique, foie, crue
Oie, foie gras
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Recettes à base d'oie :
- Recette des fonds d'artichauts périgourdine
- Recette de la oie farcie aux pommes et aux marrons
Informations diététiques
photo - oie
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Calories : Calories ou Kcal
238 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
12.670 g
Dont Gras Saturé :
4.560 g
Dont Gras Mono-insaturé :
4.340 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.540 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
28.970 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
57.230 g
Cholestérol :
96.000 mg
Vitamines de l'oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
12.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.092 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.390 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.081 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.834 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.470 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
12.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.490 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Sodium :
76.000 mg
Calcium :
14.000 mg
Phosphore :
309.000 mg
Fer :
2.870 mg
Magnesium :
25.000 mg
Potassium :
388.000 mg
Zinc :
3.170 mg
Cuivre :
0.276 mg
Selenium :
25.500 µg
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