Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'oie, domestique, viande, rôtie

Declinaisons :
Oie, domestique, graisse
Oie, domestique, viande, crue
Oie, domestique, viande, rôtie
Oie, domestique, viande, crue, sans la peau
Oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Oie, domestique, foie, crue
Oie, foie gras
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Recettes à base d'oie :
- Recette de la oie farcie aux pommes et aux marrons
- Recette des fonds d'artichauts périgourdine
Informations diététiques
photo - oie
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'oie, domestique, viande, rôtie
Calories : Calories ou Kcal
305 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
21.920 g
Dont Gras Saturé :
6.870 g
Dont Gras Mono-insaturé :
10.250 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.520 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
25.160 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
51.950 g
Cholestérol :
91.000 mg
Vitamines de l'oie, domestique, viande, rôtie
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
21.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.077 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.323 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.168 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.530 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.370 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.410 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
4.300 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.740 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
5.100 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'oie, domestique, viande, rôtie
Sodium :
70.000 mg
Calcium :
13.000 mg
Phosphore :
270.000 mg
Fer :
2.830 mg
Magnesium :
22.000 mg
Potassium :
329.000 mg
Zinc :
2.620 mg
Cuivre :
0.264 mg
Selenium :
21.800 µg
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