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Asperges au parmesan

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Informations diététiques
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Détail de la recette des Asperges au parmesan
Type : Recette
1 portion : 362 g
Catégorie(s) : DĂ©jeuner
Dîners
Hors-d'oeuvres
LĂ©gumes
Plats sans garniture
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Asperges au parmesan
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
asperges 460 g Asperges
beurre 23 g Beurre
parmesan rapé 11 g Parmesan rapé
chapelure 3 g Chapelure
persil haché 1 g Persil haché
0 g Paprika
0 g Sel et poivre
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation
Préparation :
Couper les bouts terreux.
Eplucher entièrement la partie blanche.
Les cuire dans de l'eau bouillante bien salée, pendant 20 minutes (15 minutes si elles sont très fines).
Les égoutter puis les sécher très soigneusement.
Faire fondre le beurre.
Râper le parmesan.
Disposer les asperges sur un plat de service sans le linge.
Saupoudrer les pointes de fromage râpé et de chapelure.
Arroser de beurre fondu.
Saupoudrer de persil haché et de paprika.

Valeurs nutritives pour la recette
Asperges au parmesan
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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