Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'agneau, côte, maigre, rôti

Declinaisons :
Agneau, lait de brebis, entier
Agneau, gigot, bas de gigot, maigre, cru
Agneau, gigot, bas de gigot, maigre, rôti
Agneau, gigot, haut de gigot, maigre, cru
Agneau, gigot, haut de gigot, maigre, rôti
Agneau, longe, maigre, rôti
Agneau, côte, maigre, grillé
Agneau, épaule, maigre, grillé
Agneau, épaule, maigre, rôti
Agneau, épaule, jarret, maigre, cru
Agneau, épaule, jarret, maigre, braisé
Agneau, épaule, jarret, maigre, grillé
Agneau, épaule, jarret, maigre, rôti
Agneau, épaule, palette, maigre, cru
Agneau, épaule, palette, maigre, braisé
Agneau, épaule, palette, maigre, grillé
Agneau, épaule, palette, maigre, rôti
Agneau, poitrine, maigre, cru
Agneau, poitrine, maigre, braisé
Agneau, poitrine, maigre, grillé
Agneau, gigot, entier, braisé
Agneau, gigot, entier, maigre, cru
Agneau, gigot, entier, maigre, rôti
Agneau, longe, maigre, cru
Agneau, longe, maigre, grillé
Agneau, côte, maigre, cru
Agneau, côte, maigre, rôti
Agneau, épaule, maigre, cru
Agneau, épaule, maigre, braisé
Agneau, cervelle, crue
Agneau, cervelle, braisée
Agneau, cervelle, sautée
Agneau, coeur, cru
Agneau, coeur, braisé
Agneau, rognon, cru
Agneau, rognon, braisé
Agneau, foie, cru
Agneau, foie, braisé
Agneau, foie, sauté
Agneau, poumons, crus
Agneau, poumons, braisés
Agneau, pancréas, cru
Agneau, pancréas, braisé
Agneau, rate, crue
Agneau, rate, braisée
Agneau, langue, crue
Agneau, langue, braisée
Agneau, haché, cru
Agneau, haché, grillé
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Recettes à base d'agneau :
- Recette l'épaule de mouton au citron
- Recette l'agneau en chapelure
- Recette des côtes d'agneau Champvallon
Informations diététiques
photo - agneau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'agneau, côte, maigre, rôti
Calories : Calories ou Kcal
196 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
10.160 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
64.310 g
Vitamines de l'agneau, côte, maigre, rôti
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.110 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.330 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
6.130 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.450 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.110 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
2.280 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.500 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.150 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
3.500 µg
Minéraux et oligo-éléments de l'agneau, côte, maigre, rôti
Sodium :
48.000 mg
Calcium :
14.000 mg
Phosphore :
191.000 mg
Fer :
1.890 mg
Potassium :
146.000 mg
Zinc :
3.430 mg
Cuivre :
0.077 mg
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