Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du hareng, atlantique, mariné


Declinaisons :
Hareng, huile
Hareng, menhaden, huile
Hareng, menhaden, huile hydrogénée
Hareng, atlantique, cru
Hareng, atlantique, cuit
Hareng, atlantique, mariné
Hareng, atlantique, fumé et salé
Hareng, pacifique, cru
Hareng, pacifique, cuit
Hareng, pacifique, oeuf, déshydraté
Hareng, pacifique, oeuf, cru
Hareng, pacifique, déshydraté, dans l'huile
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de hareng :
- Recette des harengs au céleri
- Recette des harengs à la moutarde
- Recette des harengs marinés

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du hareng, atlantique, mariné

Vitamines du hareng, atlantique, mariné

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	258.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.036 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.139 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	3.300 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.081 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.170 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	2.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	4.270 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	17.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	1.710 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.200 µg

Minéraux et oligo-éléments du hareng, atlantique, mariné