Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du hareng, pacifique, cuit


Declinaisons :
Hareng, huile
Hareng, menhaden, huile
Hareng, menhaden, huile hydrogénée
Hareng, atlantique, cru
Hareng, atlantique, cuit
Hareng, atlantique, mariné
Hareng, atlantique, fumé et salé
Hareng, pacifique, cru
Hareng, pacifique, cuit
Hareng, pacifique, oeuf, déshydraté
Hareng, pacifique, oeuf, cru
Hareng, pacifique, déshydraté, dans l'huile
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de hareng :
- Recette des harengs marinés
- Recette des harengs au céleri
- Recette des harengs à la moutarde

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du hareng, pacifique, cuit

Vitamines du hareng, pacifique, cuit

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	35.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.073 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.256 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	2.821 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	1.154 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.519 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	6.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	9.620 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine E :	Tocophérol	2.100 mg

Minéraux et oligo-éléments du hareng, pacifique, cuit