Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'oie, domestique, graisse


Le lait de soja ou soya
L'okara, pâte de soja
Les protéïnes végétales texturées
La sauce soja ou soya
Le tempeh
Declinaisons :
Oie, domestique, graisse
Oie, domestique, viande, crue
Oie, domestique, viande, rôtie
Oie, domestique, viande, crue, sans la peau
Oie, domestique, viande, rôtie, sans la peau
Oie, domestique, foie, crue
Oie, foie gras
Aliments
Liste des aliments par catégorie
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'oie :
- Recette des fonds d'artichauts périgourdine
- Recette de la oie farcie aux pommes et aux marrons

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'oie, domestique, graisse

Vitamines de l'oie, domestique, graisse

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.000 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.000 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.000 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.000 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.000 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	0.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	2.700 mg

Minéraux et oligo-éléments de l'oie, domestique, graisse