Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
Sommaire / Liste des recettes par nom / Recettes commençant par la lettre P / Potage au cerfeuil

Potage au cerfeuil

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Aliments
Liste des aliments par nom
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Informations diététiques
Trouver une recette par son nom :
Autres recettes comprenant :
Détail de la recette du Potage au cerfeuil
Type : Recette
1 portion : 246 g
Catégorie(s) : DĂ©jeuner
Dîners
Hors-d'oeuvres
Plats sans garniture
Soupes, veloutés et potages
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Potage au cerfeuil
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
pommes de terre 338 g Pommes de terre
cerfeuil frais 84 g Cerfeuil frais
crème fraîche 67 g Crème fraîche
beurre 8 g Beurre
0 g Sel et poivre
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les laver.
Les couper en grosses rondelles et les faire cuire dans une casserole, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, dans un bon litre d'eau.
Pendant ce temps, laver le cerfeuil et le hacher grossièrement.
L’ajouter aux pommes de terre quand celles-ci sont cuites et laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes.
Passer le potage au mixer, jusqu'à ce que tout soit bien broyé.
Ajouter la crème et le beurre. Mélanger.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Servir très chaud.


Valeurs nutritives pour la recette
Potage au cerfeuil
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés