Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'amande, pâte d'amande


Declinaisons :
Amande, huile
Amande, sechée
Amande, sechée, blanchie
Amande, rôtie à sec
Amande, rôtie dans l'huile
Amande, rôtie dans l'huile, blanchie
Amande, grillée
Amande, pâte d'amande
Amande, beurre, nature
Amande, poudre, dégraissée
Amande, rôtie au miel
Amande, salé, rôtie à sec
Amande, salée, rôtie dans l'huile
Amande, salée, rôtie dans l'huile, blanchie
Amande, beurre, salé, nature
Amande, beurre, salé, miel et cannelle
Amande, poudre, dégraissée, salée
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'amande :
- Recette de la crème frangipane
- Recette de la glace pralinée
- Recette des macarons

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'amande, pâte d'amande

Vitamines de l'amande, pâte d'amande

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.082 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.414 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	1.422 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.113 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.036 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	73.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.100 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	13.540 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'amande, pâte d'amande