Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de l'arachide, crue


Declinaisons :
Arachide, huile
Arachide, rôtie à sec, salée
Arachide, rôtie à l'huile, salée
Arachide, Beurre d'arachide croquant, sucre et sel ajoutés
Arachide, farine, dégraissée, salée
Arachide, farine, faible en gras
Arachide, rôtie à sec
Arachide, rôtie à l'huile
Arachide, Beurre d'arachide croquant, gras et sucre ajoutés
Arachide, crue
Arachide, bouillie
Arachide, Beurre d'arachide crémeux
Arachide, Beurre d'arachide crémeux, gras et sucre ajoutés
Arachide, beurre d'arachides, garniture
Arachide, Beurre d'arachide, réduit en matières grasses
Arachide, Beurre d'arachide, réduit en sodium
Arachide, tartinade, faible en sucre
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base d'arachide :
- Recette des coquilles saint-jacques meunière

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de l'arachide, crue

Vitamines de l'arachide, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.640 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.135 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	12.066 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	1.767 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.348 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	240.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	8.330 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de l'arachide, crue