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Haricots verts aux tomates

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Détail de la recette des Haricots verts aux tomates
Type : Recette
1 portion : 294 g
Catégorie(s) : Accompagnements ou garnitures
D├ęjeuner
Dîners
L├ęgumes
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Haricots verts aux tomates
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
haricots princesse 283 g Haricots princesse
lard frais 28 g Lard frais
oignon blanc 34 g Oignon blanc
gousse d 2 g Gousse d'ail
tomates 141 g Tomates
huile de maïs 8 g Huile de maïs
sucre 1 g Sucre
persil hach├ę 0 g Persil hach├ę
0 g Sel et poivre
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :
Eplucher et effiler les haricots, les laver, les égoutter et les couper en deux.
Les plonger dans de l'eau bouillante salée et les faire cuire à découvert environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais sans se défaire.
D'autre part, faire chauffer l'huile dans une casserole et y mettre à blondir le lard coupé en dés et l'oignon haché.
Y ajouter les tomates pelées et épépinées, coupées en morceaux, l'ail haché, sel, poivre, sucre, puis les haricots égouttés.
Laisser mijoter, en remuant, pendant environ 10 minutes.
Parsemer de persil haché.
 


Valeurs nutritives pour la recette
Haricots verts aux tomates
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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