Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du bison, faux-filet, cru
Declinaisons :
Bison, viande, cru
Bison, viande, cuit
Bison, haut de surlonge ou bifteck, cru
Bison, faux-filet, cru
Bison, haché, cru
Bison, haché, cuit
Bison, haut de surlonge ou bifteck, cuit
Bison, rôti d'épaule, cuit
Bison, rôti d'épaule, cru
Bison, faux-filet, cuit
Bison, intérieur de ronde ou cuisse, cuit
Bison, intérieur de ronde ou cuisse, cru
Aliments
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Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de bison :
Informations diététiques
photo - bison
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du bison, faux-filet, cru
Calories : Calories ou Kcal
116 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
2.400 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
74.000 g
Vitamines du bison, faux-filet, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
1.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.046 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.090 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.838 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.252 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
2.200 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine E : Tocophérol
0.040 mg
Minéraux et oligo-éléments du bison, faux-filet, cru
Sodium :
48.000 mg
Calcium :
6.000 mg
Phosphore :
198.000 mg
Fer :
2.800 mg
Potassium :
344.000 mg
Zinc :
3.200 mg
Cuivre :
0.130 mg
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