Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maquereau, blanc, cuit
Declinaisons :
Maquereau, bleu, cru
Maquereau, bleu, cuit
Maquereau, royal, cru
Maquereau, blanc, cru
Maquereau, royal, cuit
Maquereau, blanc, cuit
Maquereau, salé
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Recettes à base de maquereau :
- Recette des Maquereaux au vin blanc
- Recette des maquereaux grillés
Informations diététiques
photo - maquereau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maquereau, blanc, cuit
Calories : Calories ou Kcal
201 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
10.120 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
61.730 g
Vitamines du maquereau, blanc, cuit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
16.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.135 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.540 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
10.667 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.365 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.381 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
4.230 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
2.100 mg
Vitamine E : Tocophérol
1.250 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments du maquereau, blanc, cuit
Sodium :
110.000 mg
Calcium :
29.000 mg
Phosphore :
160.000 mg
Fer :
1.490 mg
Potassium :
521.000 mg
Zinc :
0.860 mg
Cuivre :
0.119 mg
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