Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du maquereau, salé
Declinaisons :
Maquereau, bleu, cru
Maquereau, bleu, cuit
Maquereau, royal, cru
Maquereau, blanc, cru
Maquereau, royal, cuit
Maquereau, blanc, cuit
Maquereau, salé
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Recettes à base de maquereau :
- Recette des Maquereaux au vin blanc
- Recette des maquereaux grillés
Informations diététiques
photo - maquereau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du maquereau, salé
Calories : Calories ou Kcal
305 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
25.100 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
43.000 g
Vitamines du maquereau, salé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
47.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.020 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.190 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
3.300 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.410 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
15.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
12.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine E : Tocophérol
2.380 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
7.800 µg
Minéraux et oligo-éléments du maquereau, salé
Sodium :
4450.000 mg
Calcium :
66.000 mg
Phosphore :
254.000 mg
Fer :
1.400 mg
Potassium :
520.000 mg
Zinc :
1.100 mg
Cuivre :
0.100 mg
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