Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du poivron, lyophilisé


Declinaisons :
Poivron, en conserve
Poivron, lyophilisé
Poivron, jaune, cru
Poivron, vert, cru
Poivron, vert, bouilli, égoutté
Poivron, congelé
Poivron, congelé, bouilli, égoutté
Poivron, rouge, cru
Poivron, vert, bouilli, égoutté, salé
Poivron, rouge, bouilli, égoutté
Poivron, rouge, bouilli, égoutté, salé
Poivron, vert, sauté
Poivron, rouge, sauté
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de poivron :
- Recette de la piperade
- Recette des Poivrons verts aux champignons
- Recette des poivrons farcis

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du poivron, lyophilisé

Vitamines du poivron, lyophilisé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	1.200 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	1.200 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	7.400 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.488 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	2.223 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	229.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	1900.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	4.000 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	114.200 µg

Minéraux et oligo-éléments du poivron, lyophilisé