Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du poivron, rouge, sauté

Declinaisons :
Poivron, en conserve
Poivron, lyophilisé
Poivron, jaune, cru
Poivron, vert, cru
Poivron, vert, bouilli, égoutté
Poivron, congelé
Poivron, congelé, bouilli, égoutté
Poivron, rouge, cru
Poivron, vert, bouilli, égoutté, salé
Poivron, rouge, bouilli, égoutté
Poivron, rouge, bouilli, égoutté, salé
Poivron, vert, sauté
Poivron, rouge, sauté
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Recettes à base de poivron :
- Recette des brochettes d'agneau à la marocaine
- Recette du potage aux poivrons
- Recette des brochettes de légumes
Informations diététiques
photo - poivron
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du poivron, rouge, sauté
Calories : Calories ou Kcal
133 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
12.750 g
Dont Gras Saturé :
1.557 g
Dont Gras Mono-insaturé :
2.287 g
Dont Gras Poly-insaturé :
5.719 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
6.570 g
Dont Fibres alimentaires :
1.800 g
Protéines : Protides
1.040 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
78.950 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du poivron, rouge, sauté
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.056 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.109 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.954 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.244 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.364 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
162.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
3.090 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
16.400 µg
Minéraux et oligo-éléments du poivron, rouge, sauté
Sodium :
21.000 mg
Calcium :
7.000 mg
Phosphore :
23.000 mg
Fer :
0.470 mg
Magnesium :
12.000 mg
Potassium :
193.000 mg
Zinc :
0.150 mg
Cuivre :
0.017 mg
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