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Parfait glacé au jus de fruits

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Informations diététiques
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Détail de la recette du Parfait glacé au jus de fruits
Type : Recette
1 portion : 167 g
Catégorie(s) : Desserts
Glaces et sorbets
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 5 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Parfait glacé au jus de fruits
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
jus de fruits frais 250 g Jus de fruits frais Orange ou fraise ou framboise etc..
sucre glace 125 g Sucre glace
crème fraîche 125 g Crème fraîche
==> 500
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation

Préparation :

Mélanger le sucre avec le jus de fruits et le laisser fondre complètement.
Ajouter alors la crème liquide, mélanger bien et faire prendre au frais, dans le congélateur.

La crème empêche la cristallisation des particules d'eau. Si les jus de fruits ont un goût très fort, comme le citron par exemple, les couper d'une partie d'eau. Les parfaits se préparent sans cuisson.


Valeurs nutritives pour la recette
Parfait glacé au jus de fruits
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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