Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la mayonnaise, hypocalorique

Declinaisons :
Mayonnaise, normale
Mayonnaise, allégée
Mayonnaise, Tofu
Mayonnaise, hypocalorique
Mayonnaise, sans cholestérol
Mayonnaise, allégée, sans cholestérol
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Recettes à base de mayonnaise :
- Recette de la chocolatine
- Recette l'alaska aux framboises
Informations diététiques
photo - mayonnaise
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la mayonnaise, hypocalorique
Calories : Calories ou Kcal
231 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
19.200 g
Dont Gras Saturé :
3.300 g
Dont Gras Mono-insaturé :
4.500 g
Dont Gras Poly-insaturé :
10.600 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
16.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
0.300 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
62.700 g
Cholestérol :
24.000 mg
Vitamines de la mayonnaise, hypocalorique
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.000 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.010 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.000 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.000 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.060 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine E : Tocophérol
6.430 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
24.700 µg
Minéraux et oligo-éléments de la mayonnaise, hypocalorique
Sodium :
110.000 mg
Calcium :
0.000 mg
Phosphore :
0.000 mg
Fer :
0.000 mg
Magnesium :
0.000 mg
Potassium :
10.000 mg
Zinc :
0.110 mg
Cuivre :
0.000 mg
Selenium :
1.600 µg
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