Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la mayonnaise, tofu

Declinaisons :
Mayonnaise, normale
Mayonnaise, allégée
Mayonnaise, Tofu
Mayonnaise, hypocalorique
Mayonnaise, sans cholestérol
Mayonnaise, allégée, sans cholestérol
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Recettes à base de mayonnaise :
- Recette de la chocolatine
- Recette l'alaska aux framboises
Informations diététiques
photo - mayonnaise
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la mayonnaise, tofu
Calories : Calories ou Kcal
322 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
31.540 g
Dont Gras Saturé :
2.921 g
Dont Gras Mono-insaturé :
5.246 g
Dont Gras Poly-insaturé :
16.590 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.750 g
Dont Fibres alimentaires :
1.100 g
Protéines : Protides
5.840 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
56.040 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la mayonnaise, tofu
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.050 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.040 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.090 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.138 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.020 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
2.680 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
55.900 µg
Minéraux et oligo-éléments de la mayonnaise, tofu
Sodium :
773.000 mg
Calcium :
53.000 mg
Phosphore :
49.000 mg
Fer :
0.270 mg
Magnesium :
52.000 mg
Potassium :
66.000 mg
Zinc :
0.400 mg
Cuivre :
0.090 mg
Selenium :
1.600 µg
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